25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Що таке ацерола?

РедагуватиУ обранеДрук

Ацерола (Вона ж Барбадоська вишня, черешня ацерола, мальпигия гола (лат. Malpighia glabra)) - Вид рослин з роду мальпигиев, плодове дерево з Південної Америки, що вирощується в багатьох регіонах з тропічним кліматом заради соковитих плодів з дуже високим вмістом вітаміну C.

Ацерола - вічнозелене дерево висотою до 6 метрів. Листя еліптичні, завдовжки 2-7 см і шириною 1-4 см. Плід круглий або злегка приплюснутий, діаметром 1,25-2,5 см, з тонкою глянсовою яскраво-червоною шкіркою. Усередині міститься соковита кислуватий м'якоть з трьома твердими насінням.

Родина ацероли - Малі Антильські острови, у тому числі острів Барбадос, і північ Південної Америки. Рослина культивується також на Кубі, Ямайці, Пуерто-Ріко, в Техасі, у Флориді, на Філіппінах, Багамських островах, Бермудських островах і в Центральній Америці- за межами Америки - в Австралії та Гані.

Плоди ацероли їстівні у свіжому і сушеному вигляді. Вони, попередньо очищені від насіння, часто додаються у фруктові салати. З них також виготовляють сиропи, джеми, желе та інші консерви. Ці плоди надзвичайно багаті вітаміном C: його вміст у їстівної частини плоду становить від 1000 до 3300 мг на 100 г ваги, що в 15-100 разів перевищує показник апельсинів. Крім того, ацерола містить провітамін А, вітаміни групи В, залізо, кальцій, фосфор. Має антиоксидантну, тонізуючу і відновлює дію. Застосовується при загальному стані втоми, режимах зниження ваги, інфекційних та вірусних захворюваннях.

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук


«Що таке ацерола?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Що таке ацерола?