25900 авторів і 91 редактор відповіли на 98952 питання,
розмістивши 129771 посилання на 81900 сайтів, приєднуйтесь!

Реклама партнерів:

Які вітаміни містяться у фундуку?

РедагуватиУ обранеДрук

За калорійністю горіх фундук майже обганяє всі відомі горіхи. Якщо порівнювати його з іншими продуктами, то цей горіх в 3 рази калорийнее хліба, в 7 разів калорийнее молока, також він калорийнее шоколаду. Він також калорийнее риби і м'яса. Однак при цьому в ньому дуже мало вуглеводів. Мабуть, калорійність досягається за рахунок білка і жирів. Так чи інакше, з'ївши 200 грамів фундука, можна отримати половину норми калорій за добу.

Для тих, хто не боїться погладшати, є чудовий рецепт страви з фундука, називається воно «Чурчхелла». Рецепт цієї страви такий: готується заливка з соку винограду, цукру і крохмалю. Замість винограду можна взяти сливу або інші фрукти на смак кулінара. Головне - приготувати своєрідний кисіль з фруктів. Потім нанизати горіхи на нитку і вмочити їх у заливку. Коли заливка на горіхах підсохне, повторити обмаківаніе. Так можна робити кілька разів, поки фруктова оболонка не стане досить об'ємною.

Фундук багатий вітамінами, дуже корисними для нашого організму.

Вітамін PP - 2 мг

Вітамін A - 2 мкг

Вітамін B - 10,3 мг

Вітамін B - 20,1 мг

Вітамін B5 - 1,1 мг

Вітамін B6 - 0,7 мг

Вітамін B9 - 68 мкг

Вітамін C - 1,4 мг

Вітамін E - 20,4 мг

Вітамін К - 14,2 мкг

Холін - 45,6 мг

Фундук багатий макро і мікроелементами, які необхідні для нормального функціонування нашого організму.

Кальцій - 170 мг

Магній - 172 мг

Натрій - 3 мг

Калій - 717 мг

Фосфор - 299 мг

Хлор - 22 мг

Сірка - 190 мг

Залізо - 3 мг

Цинк - 2,44 мг

Йод - 0,2 мкг

Мідь - 1125 мкг

Марганець - 4,2 мг

Селен - 2,4 мкг

Фтор - 17 мкг

Кобальт - 12,3 мкг

Калорійність фундука - 651 ккал на 100 грам фундука

Фундук містить близько 15% білка від своєї маси.

Фундук містить близько 62% жирів.

У фундуку міститься близько 9,5% вуглеводів.

Протипоказання до прийому фундука

Якщо говорити про протипоказання, то можна згадати фразу «все добре в міру». Зовсім не рекомендують горіх фундук дітям з важкими формами діабету і з хронічними важкими захворюваннями печінки. А в іншому перешкод до поїдання цих ласощів не виявлено.

Норма добового споживання фундука - 30-50 грамів. Велика кількість фундука в раціоні може викликати спазм судин головного мозку, особливо в передній частині голови. Це виразиться в головного болю.

І ще одне застереження: не слід купувати горіхи фундука без шкарлупи. Як тільки фундук втрачає оболонку, в ядрах починається процес розпаду вітамінів і мінеральних речовин, і продукт втрачає свої корисні властивості. Також важливо знати, що приблизно через півроку зберігання горіхи всихають і втрачають свою цінність. Значить, після березня - квітня не варто сподіватися на особливий лікувальний ефект від фундука.

Джерела:

  • inmoment.ru - корисний склад і лікувальні властивості фундука;
  • jendoctor.ru - індивідуальний розрахунок норми споживання фундука.

Реклама партнерів:

РедагуватиУ обранеДрук


«Які вітаміни містяться у фундуку?»

В інших пошукових системах:

GoogleЯndexRamblerВікіпедія

» » Які вітаміни містяться у фундуку?