У домашніх умовах борошно можна приготувати з рису, гречки, вівсянки, кукурудзи, а також з інших доступних круп, застосувавши простий і доступний універсальний спосіб.
Технологія приготування борошна з круп
Для цього буде потрібно настільний електричний прилад для подрібнення продуктів - блендер. Можна застосувати міксер або кавомолку, але результат подрібнення крупи буде менш ефективним. Потім, в ємність для продуктів засипається необхідну кількість крупи, яка перемелюється з періодичним перемішуванням для її рівномірного подрібнення. Через деякий час мука буде готова.
Готову борошно застосовують в кулінарії для приготування хлібобулочних виробів, супів, каш, кондитерської продукції. У дитячому харчуванні борошно можна використовувати для виготовлення каш. Такий спосіб вважається економічно вигідним, ніж чим купувати каші для дитячого харчування, наприклад у продавців товару.
Додаткові посилання:
- Чому коров'яче м'ясо називають яловичиною?
- Чому безалкогольні газовані напої видаляють іржу?
- Як приготувати мигдальне молоко в домашніх умовах?
- Що таке пектин?
- Що таке агар?
- Що таке патока?
- Що таке желатин?
- Що таке бергамот?