Березовий сік - дуже цінний продукт, що надає благотворний вплив на весь організм людини. Не дарма на Русі завжди так любили і поважали белоствольной дерево, присвячуючи йому так багато душевних пісень і віршів.
Медики стверджують, що достатньо протягом двох-трьох тижнів випивати по одній склянці березового соку в день, щоб уберегти себе від депресій, авітамінозу і втоми. Березовий сік зміцнює імунну систему, підвищуючи стійкість організму до впливу різного роду інфекцій і вірусів. Крім того, він має протипухлинну, сечогінну, глистогінним ефектом.
Березовий сік очищає кров, активує обмінні процеси, розщеплює камені в нирках і печінці. Він корисний людям, страждаючим різними шлунково-кишковими захворюваннями, хворобами суглобів, туберкульоз.
Одним словом, сік берези - панацея від багатьох бід. Протипоказаний він лише людям з алергічною реакцією на пилок берези. Інші ж можуть насолоджуватися цим цінним природним продуктом, скільки душі завгодно. Пояснюються його цілющі властивості тим, що березовий сік склад має наступний: залізо, глюкоза, фруктоза, калій, дубильні речовини. Крім того, в нього входять мінеральні речовини, фітонциди і кальцій.
Березовий сік корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і захворюваннях печінки, нирок і сечового міхура. Він стимулює розщеплення каменів в сечовому міхурі і нирках, очищає кров і підсилює обмінні процеси в організмі. Березовий сік робить благотворний вплив при ревматизмі, радикуліті, артриті, цинзі і при багатьох інших захворюваннях. Сік берези має сечогінну дію.
Березовий сік підвищує опірність організму до інфекційних, простудних і алергічних захворювань. Березовий сік виводить з організму шкідливі речовини. Він дуже корисний при ангіні та туберкульозі легенів.
Сік берези корисний для шкіри. Його використовують зовнішньо для лікування екземи і вугрів. Так само березовий сік володіє хорошими косметичними властивостями - він зволожує і тонізує шкіру.