Шаурма (Шаверма, шуарма, шаварма) - близькосхідне блюдо (ймовірно турецького походження) з лаваша, начиненого рубаним смаженим м'ясом (баранина, яловичина, індичатина або курятина) з додаванням спецій, соусів і салату зі свіжих овочів.
Рецепти приготування шаурми: