Хліб завжди був самим головний продуктом людської цивілізації, і зараз складно уявити собі життя без хліба. Хрусткі французькі батони, запашні булочки, рум'яні кекси - більшість людей на планеті воліє снідати саме так. І найголовнішим принципом тут є свіжість хлібобулочних виробів. Тільки свіжоспечений хліб по-справжньому смачний і корисний, проте покупка свіжого хліба може стати проблемою. По-перше, дуже багато проходить з того моменту, як хліб пройде шлях від хлібозаводу до булочної. По-друге, навряд чи людина, що поспішає вранці на роботу, відправиться за покупками.
Можна, звичайно, спробувати спекти хліб самостійно, але це досить виснажливо й складно. Не так давно виробники побутової кухонної техніки задумалися про можливість пекти хліб в домашніх умовах з мінімальними витратами часу і зусиль і представили увазі громадськості новий прилад - хлібопічку. За допомогою хлібопічки можна без проблем отримати ароматний свіжий хліб із золотистою скоринкою.
Отже, за яким же принципом працює хлібопіч? Перш за все, за принципом повної автоматизації. Потрібно лише засипати необхідні інгредієнти в спеціальний отвір хлібопічи і вибрати потрібний режим роботи. А режимів може бути багато. Сучасні виробники влаштували справжню гонку на кращу побутову техніку. Тому магазини пропонують сотні різноманітних моделей хлібопічок, відмінних за наявних функцій і ціною.
Можна вибрати модель хлібопічки, випікає різноманітні сорти хліба. У простих і недорогих моделях цих режимів небагато - тільки основні види хлібобулочних виробів. А от у складних, дорогих агрегатах користувачеві пропонується величезний асортимент різних хлібних виробів і відповідно рецепти для хлібопічки. Це і дріжджове тісто для пирогів, це та здобні булочки, паски, кекси, плюшечкі, це і тісто для пельменів, піци і т.д. У каталозі додаються рецептів для хлібопічки може бути сметанний хліб, гірчичні батони, медові булки і т.п. Можна також виставити режим замісу тіста без його випікання або вибрати рівень піджареної хлібної скориночки: від блідо-золотавою до насичено-рум'яною.
Джерела та додаткова інформація:
- - як вибрати хлібопіч;
- - поради щодо вибору хлібопічки;
- - корисна інформація про особливості і характеристиках хлібопічи;
- - як вибрати хлібопічку;
- - тест хлібопічок (2011 р).
Додатково: