Дистрофія - патологічний процес, в результаті якого та чи інша тканина втрачає або накопичує речовини, в нормі не характерні для неї (наприклад, антракоз - накопичення частинок вугілля).
Дистрофія характеризується пошкодженням клітин і міжклітинної речовини, в результаті чого змінюється функція органу. В основі дистрофії лежить порушення трофіки, тобто комплексу механізмів, що забезпечують метаболізм і збереження структури клітин і тканин.
Трофічні механізми ділять на клітинні та позаклітинні.
Клітинні механізми забезпечуються самою структурою клітини і її саморегуляцією, завдяки чому кожна клітина здійснює властиву їй функцію.
Позаклітинні механізми включають в себе систему транспорту продуктів метаболізму (кров'яний і лімфатичне мікроциркуляторне русло), систему міжклітинних структур мезенхімального походження і систему нейроендокринної регуляції обміну речовин. При порушенні в будь-якій ланці механізмів трофіки може виникнути той чи інший вид дистрофії.
Основними клінічними ознаками дистрофії є: зміна ваги тіла-затримка психомоторного розвитку-диспепсичні розлади- зниження імунітету.
У переважній більшості випадків вага тіла при дистрофії знижений, проте можливо і різке його підвищення. Надмірне наростання ваговій кривої спостерігається у випадках дистрофії, спричиненої переважно вуглеводних харчуванням, при значній затримці води в організмі. Ступінь зниження ваги може бути різною, аж до різкого відставання. Чим важче порушення обмінних процесів, тим різкіше зміни ваги, тим вище ступінь дистрофії.
Лікування
Враховуючи, що дистрофія нерідко виникає як результат неправильного харчування, насамперед, необхідно впорядкувати харчової режим. Це питання вирішується порівняно просто. При дистрофії, що розвивається через нестачу вуглеводів, або при переважно вуглеводної їжі, досить додати відсутні інгредієнти (вуглеводи при молочному перегодовуванні, білки і жири при надлишку вуглеводів). Якщо доводиться спостерігати дистрофію в результаті гіповітамінозів, включіть в обов'язковий раціон вітаміни.
При дистрофії інфекційного походження основним є лікування відповідного захворювання, а роль лікувального харчування зводиться до стимулювання захисних сил організму.
Особливо обережно слід визначати обсяг їжі та її калорійність при третього ступеня дистрофії, коли життєві функції різко знижені, травлення і засвоюваність поживних речовин сильно порушені, В таких випадках додаток кількості їжі та зміна її складу повинні проводитися поступово, проте завжди потрібно враховувати небезпеку голодування і не допускати його. Вводити з їжею вітаміни А, С, комплексу В обов'язково.