Матеріальні запаси - це товари і сировину, що знаходяться на різних стадіях поводження, які очікують вступу в процес особистого чи виробничого споживання.
Цілями створення запасів можуть бути:
- зниження негативних наслідків через коливання попиту;
- знижки за купівлю великих партій;
- спекуляції, зниження витрат, пов'язаних з розміщенням і транспортуванням замовлення (пільгові умови транспортування, адміністративні витрати);
- можливість негайного обслуговування покупців;
- більш повне задоволення попиту покупців і т.д.
З іншого боку створення надмірних запасів робить негативний вплив на фінансові результати діяльності підприємства: "заморожені" фінансові ресурси, підвищення витрат пов'язаних із зберіганням товарів (утримання складських приміщень, оплата праці, транспортування і переміщення запасів всередині підприємства і т.д.). Внаслідок перерахованих вище особливостей виникає необхідність управління запасами на підприємствах.
Логістика запасів - це управління запасами підприємства, має на увазі інтегрований процес, що забезпечує операції з запасами всередині фірми і поза її - на всьому протязі ланцюга управління поставками.
Політика управління запасами обов'язково повинна спиратися на стратегію підприємства в цілому. Саме від стратегії залежить вибір моделі управління запасами. «Реактивна» модель, іншими словами модель «витягування», що дозволяє будувати управління запасами в залежності від попиту або конкретного замовлення від виробника до кінцевого споживача. Планова модель передбачає просування продукту всередині маркетингового каналу розподілу за певним графіком у відповідність з прогнозом попиту на продукт і його наявність на ринку. Особливо актуальна змішана модель управління, що комбінує методи управління попередніх моделей і дозволяє швидше і ефективніше пристосовуватися до змін на ринку.
Основні принципи систем управління запасами
Будь-яка модель управління запасами в кінцевому рахунку повинна дати відповідь на два питання:
1. Яка кількість продукції замовляти?
2. Коли замовляти?
Відповідь на перше питання виражається через розмір замовлення, що визначає оптимальну кількість ресурсів, яке необхідно постачати всякий раз, коли відбувається розміщення замовлення. Залежно від ситуації, що розглядається розмір замовлення може змінюватися в часі.
При управлінні запасами необхідно здійснювати заходи з прогнозування попиту і споживання запасів. Максимально точний прогноз попиту - запорука ефективності управління запасами. Для нерегулярно споживаних товарів необхідно враховувати звичайний обсяг споживання і звичайний обсяг підтримуваного запасу по кожному товару. Для регулярно споживаних товарів потрібно точно реєструвати споживання, згладжувати нетипові показники, вибрати найбільш підходящі формули прогнозу для кожного товару, враховувати вплив промоакцій, спільне прогнозування, інші зовнішні фактори, визначити відповідний горизонт прогнозу.
Історичний показник споживання товару найчастіше можна розглядати як найкращий індикатор майбутнього попиту на товар. Те ж саме можна сказати і про час виконання замовлення. Час, який пішов на поповнення запасу в минулому, часто дає точне уявлення про те, скільки знадобиться часу на отримання товару від постачальника в майбутньому, якщо замовлення зроблено сьогодні. Плановане час виконання замовлення на поповнення запасу - показник, який потрібно розраховувати для кожної товарної позиції на складі окремо. Це обумовлено наступними причинами:
- При поставці ряду товарів на склад з одного і того ж джерела час на виконання замовлення може бути різним.
- Популярний товар який-небудь товарної категорії може бути у постачальника в наявності постійно, в той час як постачання повільно обертається товару, можливо, доведеться чекати кілька тижнів або навіть місяців!
- Компанія може мати запаси одного і того ж товару на декількох складах. Але всі вони можуть отримувати цей товар з різних джерел. І навіть якщо цей товар поставляється на всі склади одним постачальником, час виконання замовлення для різних складів може бути різним.
Відповідь на друге питання залежить від типу системи управління запасами. Якщо система передбачає періодичний контроль стану запасами через рівні проміжки часу (щотижня або щомісяця), момент надходження нового замовлення зазвичай збігається з початком кожного інтервалу часу. Якщо ж у системі передбачений безперервний контроль стану запасу, точка замовлення зазвичай визначається рівнем запасу, при якому необхідно розміщувати нове замовлення.
Контроль над станом запасів - технічний засіб реалізації політики управління матеріальними запасами. В процедуру контролю запасів входять облік наявності запасів, регулярне відстеження парафій / витрат. Ці операції особливо ефективно можуть виконуватися з використанням автоматизованих систем управління. Визначення точки замовлення, розрахунок розміру замовлення і контроль над даними показниками з використанням математичних моделей управління запасами практично неможливо здійснювати вручну, без використання інформаційних систем. Використання інформаційної системи ERP-класу на сьогодні є невід'ємною частиною системи управління виробничими і матеріальними запасами підприємства.
Таким чином, рішення узагальненої задачі управління запасами визначається таким чином:
- У разі періодичного контролю стану запасу слід забезпечувати поставку нової кількості ресурсів в обсязі розміру замовлення через рівні проміжки часу.
- У разі безперервного контролю стану запасу необхідно розміщувати нове замовлення в розмірі обсягу запасу, коли його рівень досягає точки замовлення.
Розглянуті вище методи управління запасами є часто вживаними, але не єдиними, існують і інші системи управління запасами, такі як АВС-метод управління запасами, управління запасами на основі XYZ-аналізу або правила "20-80".
Ці методи засновані на ідеї про те, що всі матеріальні запаси можна поділити на кілька груп, в залежності від одного або декількох критеріїв. Такими критеріями можуть бути ціна одиниці товару (АВС-метод), сталість попиту на певні товари (XYZ-аналіз), питома вага попиту товарної групи в загальному попиті (правило "20-80") і т.д. Далі для кожної групи вибирається власна система управління запасами: для "найбільш важливих" груп необхідний безперервний контроль стану запасів і істотний страховий запас для уникнення можливих зривів термінів поставок, або для задоволення попиту при його підвищенні. Для групи "менш важливих" товарів передбачається періодичний контроль стану запасів через невеликі проміжки часу (кілька днів або щотижня) і середній розмір страхового запасу. Для »не важливих" груп допускається здійснення контролю через значні проміжки часу (раз на місяць, квартал, рік) і практично повна відсутність страхового запасу, можливо навіть придбання даних товарів і матеріалів тільки під замовлення.
Джерело та додаткова інформація:
- Комерційна логістика - підручник, автори Анікін Б.А. Тяпухін А.Н., - М .: Проспект, 2005 - 432 с.
- Ліндерс М.Р. Управління постачанням і запасами. Логістика / пер. з англ. - СПб .: Полігон 2003. - 768с.
- Гаджинский А.М. Логістика: Підручник. - 9-е изд., Перераб. і доп. - М .: Дашков і К, 2004. - 408 с.
- Степанов В.І Логістика - підручник, автор., - М .: Проспект, 2006 - 488 с.
- - стаття "Логістика запасів"
- - стаття "Ефективне управління запасами. Планований час виконання замовлення і страховий запас"
Додатково: