Як приготувати рибну солянку?

Схожі питання

Рецепт приготування Рибної солянки:

2л міцного бульйону з риб'ячих голів (судака, сьомги), 1 ст. огіркового розсолу, 0,5 кг філе будь-якої риби, 2-3 солоних огірочка, 2 цибулини, 1 ст. ложка томат-пасти, 10 маслин без кісточок, 1 ст. ложка каперсів, 1/2 лимона, 3 ст. ложки рослинної олії, лавровий лист.
Бульйон зварити з коренем петрушки і чорним перцем горошком. Цибулю почистити і нашаткувати. Обсмажити в рослинному маслі, додати нарізані соломкою огірки, закрити кришкою і тушкувати до википання рідини. Потім додати томат-пасту і, помішуючи, гарненько прогріти всю суміш. Рибу порізати невеликими шматочками і покласти в киплячий бульйон. Коли він знову закипить, зняти піну і заправити пасеровку. Покласти маслини, каперси, влити прокип'ячений огірковий розсіл, кинути лавровий листок. Дати покипіти 5 хвилин і зняти. Прикрити кришкою і залишити на півгодини, щоб солянка гарненько настоялась. Перед подачею покласти в кожну тарілку по пів кругляшка скибочки лимона без скоринки.

з сайту: procook.ru

bankreceptov.ru - Як приготувати рибну солянку.
gotovly.ru - рибна солянка на сковороді, рецепт.
kulinariya.net - Рибна солянка з грибами.

Реклама партнерів:

Редагувати У обране Друк

Схожі питання

«Як приготувати рибну солянку?»

В інших пошукових системах:

Google Яndex Rambler Вікіпедія

Теми питань:

Як приготувати рибну солянку?

Популярні відповіді

Схожі питання

Схожі питання

«Як приготувати рибну солянку?»